Flan aux champignons des bois

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Pour 1 personne(s)

Prêt en
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Cuisson
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Catégorie: Plat
Difficulté:
Rated 1 out of 5
Coût:
Rated 1 out of 5

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 100 g de girolles ou pleurotes ou cèpes
  • 1 oeufs
  • 50ml de crème liquide 7%
  • ½ échalotes émincée
  • 1 cuillère à café de parmesan
  • 1 cuillères à café de margarine liquide
  • 1 pincée de muscade en poudre
  • poivre et sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°. Faites chauffer la margarine liquide dans une poêle et ajoutez les échalotes et les champignons 3 minutes sur feu vif. Dans un saladier, fouettez l’oeuf avec la crème, ajoutez les échalotes et les champignons. Salez, poivrez. Répartissez cette préparation dans un ramequin en silicone. Enfournez 30 minutes.

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