Bouillon Musclor spécial détox

kcal

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Bouillon Musclor spécial détox

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Pour 1 personne

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 2 personnes

200 g de panais coupé en tronçons
100 g de feuilles de chou vert émincées grossièrement
50 g de cresson frais
1 grosse échalotte coupée grossièrement
160 g de blanc de poulet coupé en cubes
1 cube de bouillon de volaille
1 branche de romarin
4 feuilles de laurier
1 grosse branche de thym frais
1 c.à.s bombée de curry
1 c.à.c d’huile d’olive
poivre et sel

Préparation

Dans un bol, mélanger le poulet avec l’huile d’olive,le curry et une pincée de sel. Réserver.
Dans une casserole, verser 700 ml d’eau et ajouterle cube de bouillon, le romarin, les feuilles de laurier,le thym, l’échalotte, le panais, le chou et du poivre.
Porter à ébullition en cuisant le tout pendant8 minutes.
Ajouter le poulet, baisser le feu et cuire encore7 minutes.
Hors du feu, ajouter le cresson.

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