Croque-monsieur végétarien

kcal

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Croque-monsieur végétarien

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Pour 1 personne

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 1 personne :

½ poivron jaune
½ poivron rouge
½ courgette
2 tranches de pain complet (60g)
30 g de mozzarella
1 cuillère à café d’huile d’olive
Origan séché

Préparation

Coupez les légumes en fines tranches.
Mélangez-les dans un bol avec l’huile d’olive, l’origan, du poivre et du sel.
Grillez les légumes 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Coupez la mozzarella en dés. Garnissez les tranches de pain avec les légumes grillés et la mozzarella.
Grillez le croque dans un appareil à croque-monsieur.

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