Gaspacho concombre & menthe

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
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Cuisson
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Gaspacho concombre & menthe

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Catégorie: Entrée
Difficulté:
1/5
Coût:
1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

  • ½ concombre pelé
  • 1 cuillère à soupe de yaourt grec 0%
  • 1 cuillère à soupe d’oignon émincé
  • le jus d’½ citron
  • 3 feuilles de menthe
  • 1 pincée de piment d’Espelette
  • poivre & sel

Préparation

  1. Mixez l’ensemble des ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et homogène.
  2. Rectifiez l’assaisonnement selon votre convenance.
  3. Garnissez de menthe et servez bien frais.
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