Pavé de saumon à la pomme de terre

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Pavé de saumon à la pomme de terre

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Pour 1 personne

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Cuisson

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 2/5

Ingrédients

Pour 1 personne

1 pavé de saumon de 130 g
1 pomme de terre
1 c. à café d’huile d’olive
1 petite pincée de eur de sel
1 sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four th.6-7 (200°C)
Lavez la pomme de terre, essuyez-la en la grattant.
A l’aide d’un robot ou d’un économe, émincez très finement la pomme de terre en rondelles.
Sur une plaque anti-adhésive, disposez les rondelles de pomme de terre en les faisant se chevaucher.
Arrosez d’un let d’huile d’olive et saupoudrez de fleur de sel. Glissez la plaque dans le four et faites dorer 6-7 min.
Pendant ce temps faites cuire à la vapeur (7 min) ou au micro-ondes (5 min) le pavé de saumon.
Disposez dans une assiette les rondelles de pomme de terre dorées et le pavé de saumon.

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