Soupe de boulettes au curry

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
0

min

Cuisson
0

min

Soupe de boulettes au curry

kcal
0

Pour 1 personne

Prêt en
0

min

Cuisson
0

min

Catégorie: Plat
Difficulté:
2/5
Coût:
2/5

Ingrédients

Pour 1 personne

  • 1 échalote
  • 100 gr de haché de bœuf maigre
  • 2 1/2 gousse d’ail
  • 1 cs de fromage blanc maigre
  • 1 cs de ketchup
  • 1 cc de moutarde
  • 1 Poivre & sel
  • 1 pomme
  • 1 cc d’huile
  • 1 Noix de muscade
  • 1 cs de curry doux
  • 1 cc de cannelle
  • 150 gr d’épinard frais
  • 1/2 oignon

Préparation

Boulettes

  1. Emincer l’échalote, la mettre dans un bol.
  2. Y mélanger l’haché, ½ gousse d’ail pressée, la moutarde, le ketchup, le fromage blanc, le sel et le poivre.
  3. Faire 5 boulettes et réserver au frais.

Soupe

  1. Couper l’oignon en lamelles et la pomme en dés.
  2. Faire chauffer l’huile à petit feu dans une casserole, y faire revenir l’oignon pendant 3 minutes.
  3. Ajouter l’autre ½ gousse d’ail pressée, le curry et la cannelle, et bien mélanger.
  4. Mettre la pomme et couvrir d’eau, saler et poivrer et porter à petit bouillon.
  5. Déposer les boulettes, laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
  6. Verser les épinards, mélanger jusqu’à ce qu’ils flétrissent légèrement.
  7. Ajouter la muscade et servir avec de la coriandre ciselée.
Retrouvez votre poidsidéal

Bénéficiez d’un bilan dietplus
offert dans un de nos centres

Recevez gratuitement
un de nos
livrets de recettes !
Choisissez
votre
livret de recettes !

Phase d’Attaque

Un minimum de calories, pour assurer une perte de poids optimale.

Phase Active

Pour continuer à perdre du poids, avec un soupçon de plaisir en plus !

Phase Stabilisation

Dans le cadre d’une alimentation parfaitement rééquilibrée

Desserts

Pour se régaler en toute tranquillité

Merci
pour
votre demande!

Nous l’avons bien prise en compte.

Vous recevrez très rapidement un e-mail avec le lien de téléchargement du livret souhaité.

De nombreuses autres recettes vous attendent également sur notre site !