Spaghettis « bolognaise » aux lentilles corail

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Pour 1 personne

Prêt en

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Cuisson

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Spaghettis « bolognaise » aux lentilles corail

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Pour 1 personne

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Cuisson

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Catégorie: Plat

Difficulté:

 1/5

Coût:

 1/5

Ingrédients

Pour 1 personne

1 boîte de tomate en cubes
100 g de carottes coupées en cubes
40 g de lentilles corail non cuites
30 g de spaghettis complets non cuits
15 g de parmesan râpé
1 demi-oignon émincé
1 demi-gousse d’ail pressée
1 cuillère à soupe de thym séché
1 cuillère à café d’huile d’olive
poivre, sel et persil

Préparation

Faites revenir l’oignon, l’ail et les carottes à feu vif dans l’huile d’olive.
Ajoutez les lentilles et les tomates. Assaisonner avec le thym, le sel et le poivre. Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes. Remuez de temps à autre.
Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage.
Servez les spaghettis avec la sauce. Parsemez de persil et de parmesan râpé.

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